การเก็บเกี่ยวที่บริสุทธิ์มีจุดมุ่งหมายเพื่อเอาชนะความท้าทายด้านสภาพอากาศในท้องถิ่นและสร้างเทคโนโลยีขั้นสูงในการทำฟาร์ม

Sky Kurtz ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ Pure Harvest และทีมงานของเขามีเป้าหมายที่จะนำรูปแบบการทำฟาร์มแบบไฮโดรโปนิกส์มาสู่ตะวันออกกลาง โดยเริ่มจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เมื่อพูดถึงการทำฟาร์มเชิงพาณิชย์ในภูมิภาค MENA เดือนที่อากาศร้อนมักจะสร้างความท้าทายให้กับเกษตรกรเชิงพาณิชย์ที่ต้องการตั้งร้านค้าที่นี่ วิธีแก้ไขปัญหานี้คือแนวคิดของการทำฟาร์มแบบไฮโดรโปนิกส์ ซึ่งปลูกพืชโดย

ไม่มีองค์ประกอบเทียมในสภาพแวดล้อมที่ไม่มีดินหรือน้ำเป็นพื้นฐาน 

โดยใช้เพียงสารละลายที่มีแร่ธาตุอาหาร ซึ่งหมายความว่าพืชผลไม่ต้องพึ่งพาสภาพอากาศหรือฤดูกาลอีกต่อไป

การเก็บเกี่ยวที่บริสุทธิ์ผู้ก่อตั้งและซีอีโอ Sky Kurtz และทีมงานของเขากำลังตั้งเป้าที่จะนำรูปแบบการทำฟาร์มนี้ไปสู่ตะวันออกกลาง โดยเริ่มจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ Kurtz เข้าร่วมโดยผู้ร่วมก่อตั้ง หุ้นส่วนท้องถิ่น และผู้อำนวยการ Mahmoud Adi โดยทั้งคู่มีประสบการณ์มากมายในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการลงทุนในภาคเอกชนและการลงทุนร่วมทุนในนิวยอร์ก ซิลิคอนวัลเลย์ และอาบูดาบี การได้เห็นสิ่งที่เคิร์ตซ์อ้างว่าเป็น “ความเปราะบางในระดับภูมิภาค” เนื่องจากการขาดแคลนน้ำและการพึ่งพาการนำเข้าอาหารจากประเทศอื่นๆ คือสิ่งที่สร้างความประทับใจให้กับทีมในการเปิดตัว Pure Harvest พวกเขาตระหนักถึงโอกาสในการใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีการเกษตรที่มีการควบคุมสภาพแวดล้อม (CEA) ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในเชิงพาณิชย์สำหรับ GCC และได้รับการผลักดันให้เป็นผู้บุกเบิกทรัพยากรเพื่อ “เอาชนะความท้าทายด้านสภาพอากาศในท้องถิ่น (โดยเฉพาะความร้อนและความชื้นในช่วงฤดูร้อน) เพื่อส่งมอบผลิตผลสดมาตรฐานยุโรป ให้กับลูกค้า”

ทีมงาน Pure Harvest มีเป้าหมายที่ทะเยอทะยาน: “เรามุ่งมั่นที่จะเปลี่ยนแปลงภาคการเกษตรในภูมิภาค ส่งผลให้มี สินค้าสดคุณภาพสูงเพิ่มขึ้นและความสามารถในการจ่าย ในขณะที่นำเสนอโซลูชั่นความมั่นคงด้านอาหารและน้ำที่จับต้องได้ และความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม [เช่น เช่น] ลดเศษอาหาร การใช้น้ำ การปล่อยคาร์บอนผ่านทั้งการขนส่งทางอากาศเชิงพาณิชย์และการกลั่นน้ำทะเล เป็นต้น”

ผู้ก่อตั้งและซีอีโอของ Pure Harvest Sky Kurtz

Image credits: Devon Tackles

ค่อนข้างเป็นเป้าหมาย- และผู้คนคิดอย่างไร? เคิร์ตซ์กล่าวว่าคำติชมมีทั้งความตื่นเต้นและความไม่เชื่อ แม้ว่าลูกค้าจะต้องใช้เวลาสักเล็กน้อยในการโน้มน้าวใจว่าแนวคิดนี้จะใช้ได้ผลและประสบความสำเร็จในภูมิภาคที่อบอุ่นใกล้เคียงกัน เช่น แอริโซนา เท็กซัส เม็กซิโก ออสเตรเลีย และทางตอนใต้ของฝรั่งเศส พวกเขายังรู้สึกว่าผู้คนกำลังให้กำลังใจพวกเขา มีความน่าตื่นเต้นที่ได้สร้างผลกระทบทางสังคมในวงกว้างในภูมิภาคนี้ซึ่งอาจส่งผลให้อาหารเพื่อสุขภาพมีจำหน่ายและราคาย่อมเยา ความมั่นคงทางอาหาร การอนุรักษ์น้ำ และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และอื่นๆ สำหรับเครดิตของบริษัท การสนับสนุนและความเชื่อมั่นในความสามารถของสตาร์ทอัพสามารถเห็นได้จากรอบการลงทุนล่วงหน้าล่าสุดที่มีมูลค่า 1.1 

ล้านดอลลาร์สหรัฐจาก Shorooq Investments ในอาบูดาบี

มันมาในเวลาที่เหมาะสม – พวกเขาเริ่มแสวงหาเงินทุนเนื่องจากได้ลูกค้าและผู้ปลูกชั่วคราว / COO และเสร็จสิ้นการศึกษาความเป็นไปได้ การใช้พื้นฐานการลงทุนและความเฉียบแหลมของพวกเขา Kurtz และ Adi นำเสนอทุกอย่างตั้งแต่การศึกษาเกี่ยวกับเทคโนโลยี สภาพภูมิอากาศ ห่วงโซ่มูลค่า โครงสร้างต้นทุน การใช้ทรัพยากร ไปจนถึงต้นทุนการนำเข้าที่ดิน ในการเริ่มต้น . “เราจะไม่ใช้เงินของนักลงทุนสักเล็กน้อยถ้าเราไม่ลงทุนของเราเอง เราได้ “นำเงินของเราไปใช้ตามที่ปากของเราอยู่” โดยได้ลงทุนไปมากกว่า 1 ล้านเหรียญในช่วงเริ่มต้น ซึ่งเราหวังว่าจะช่วยได้ สบายใจให้กับนักลงทุนของเรา”

ใช้เวลาประมาณสามเดือนในการปิดการระดมทุนล่วงหน้าเงินทุนดังกล่าวถูกใช้เพื่อซื้อพื้นที่ฟาร์มขนาด 3.3 เฮกตาร์ใน Nahel สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ รวมถึงใช้เป็นเงินทุนสำหรับค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้น ซึ่งรวมถึงการศึกษาด้านวิศวกรรมและความเป็นไปได้ การศึกษาอุทกธรณีวิทยา กฎหมายและต้นทุนด้านโครงสร้าง และต้นทุนทั่วไปอื่นๆ ขององค์กร เคิร์ตซ์ระบุว่าการเริ่มต้นตอนนี้ “พร้อมแล้ว” และระดมเงินสำหรับรอบเมล็ดพันธุ์เพื่อเริ่มต้นด้วย “ระบบเรือนกระจกแบบกึ่งปิดที่มีแรงดันเกิน พร้อมการควบคุมสภาพอากาศเต็มรูปแบบ และระบบทำความเย็นเชิงกลแบบระเหยและแบบผสมผสาน” ซึ่งเปิดตัวตลอดทั้งปี การผลิตที่พวกเขาตั้งเป้าว่าจะเป็นผลิตผลสดคุณภาพระดับพรีเมียมในราคาย่อมเยาสำหรับภูมิภาคนี้ ลำดับเวลาการผลิตของพวกเขาเริ่มต้นในฤดูร้อนนี้ด้วย “โรงงานนำร่องขนาดเล็ก” ในฟาร์มของพวกเขาใน Nahel โดยทำสัญญากับและจัดส่งโดยตรงไปยังไฮเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่

ที่เกี่ยวข้อง: ประเด็นทางธุรกิจจากสตาร์ทอัพสี่รายของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ที่ระดมทุนร่วมทุนอย่างจริงจัง

ท่ออากาศ SuprimAir

ที่มา: Pure Harvest

สำหรับรูปแบบทางการเงิน เนื่องจากรูปแบบธุรกิจของพวกเขาเป็นการขายโดยตรงให้กับผู้ค้าปลีกและสายการบิน ความร่วมมือกับผู้จัดจำหน่ายด้านการบริการจึงเป็นไปได้ การดำเนินธุรกิจดังกล่าวจะต้องมีค่าใช้จ่ายในการดำเนินการ สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน ซึ่งพลังงานจำนวนมหาศาลจะถูกใช้ในการ

Credit : เว็บตรง